邵阳新闻网4月17日讯（通讯员 王剑）为进一步加强学校食堂管理工作，严格督促落实校园食品安全主体责任，确保师生饮食健康营养，4月17日下午，洞口县石江镇主要负责人带队，以“四不两直”的方式，对石江中学食堂开展突击检查。

检查组按照“全面覆盖、突出重点”的原则，重点查看从业人员健康管理、索证索票和进货查验，食品原辅材料采购和贮存情况，食品留样管理等关键环节的落实情况，并对食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁和加工场所的卫生情况进行了细致检查，对学校食堂负责人落实责任制度、规范操作、硬件改善等方面进行了指导。检查组强调，校园食品安全关系师生身心健康，必须严格落实主体责任，严把食材准入、加工制作和卫生监督关，确保全流程可追溯、零隐患。

石江中学将以此次检查为契机，将食品安全工作作为重中之重，继续为师生提供优质、营养、健康的伙食，严格按照检查组的要求，继续认真地做好食堂各项工作，为学生创设干净、整洁、安全的生活环境。